Contoh Sayur yang Cocok di dataran Rendah

jenis tanaman sayur berdasarkan tempat tumbuhnya yang ideal.

1. Sayuran dataran rendah
Disebut dataran rendah jika ketinggian permukaan tanah berada pada level 0—600 m di atas permukaan laut (dpl). Adapun jenis tanaman sayur yang cocok ditanam di daerah dataran rendah antara lain kangkung, bayam, terung, kacang panjang, dan kecipir.

2. Sayuran dataran tinggi
Sayuran dataran tinggi merupakan sayuran yang dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian di atas 600 m di atas permukaan laut. Yang termasuk sayuran dataran tinggi antara lain wortel, buncis, kapri, kentang, kubis atau kol, dan selada.

3. Sayuran dataran rendah dan dataran tinggi Ada pula jenis sayuran yang dapat tumbuh di berbagai ketinggian, baik dataran tinggi maupun dataran rendah. Tanamannya bisa saja satu jenis, tetapi ada varietas yang khusus untuk ditanam di dataran rendah dan ada varietas untuk dataran tinggi. Bayam, tomat, kol, kangkung, cabai, bawang bakung, pare, selada, sawi, terung, dan kol adalah komoditas sayuran yang memiliki beberapa varietas yang cocok ditanam di dataran tinggi maupun dataran rendah. Sebagai contoh pada tanaman tomat, ada varietas yang khusus untuk ditanam di dataran tinggi dan ada pula yang cocok untuk dataran rendah.