proses pencernaan makanan melibatkan reaksi enzimatis.bagaimana cara kerja enzim tripsin dalam pencermaan makanan?

Fungsi Enzim Tripsin Dalam sistem pencernaan, keberadaan tripsin amatlah penting. Protein yang masuk ke dalam tubuh berukuran sangat besar, sehingga tidak bisa terserap langsung oleh lapisan usus halus. Disinilah fungsi enzim tripsin bekerja. Mereka menjadi katalisator dalam proses pencernaan protein. Mereka mengubah ukuran protein menjadi lebih kecil melalui beberapa tahapan proses.